现代服务部组织学生参加 第五届中国黔江鸡杂美食节志愿者服务活动
来源：现代服务部阅读：0发布时间：2024-07-02
为了传承非遗美食，铸造匠心传承，6月9日，我校现代服务部组织中餐烹饪专业学生到黔江5A景区濯水古镇参加了第五届中国黔江鸡杂美食节活动。
活动现场，一场盛大的美食盛宴在第五届中国黔江鸡杂美食文化节上拉开帷幕。这天，不仅是味蕾的狂欢，更是文化与风情的交融。现场，一口直径达3米、深达56厘米、重达800斤的定制大铁锅成为了众人瞩目的焦点。这口特制的大锅，一次能炒制上千斤的鸡杂，满足了千人同时品尝的需求，为游客们带来了前所未有的味觉盛宴。活动过程中学生充分发挥烹饪专业优势，积极参与为游客们准备了一场别开生面的鸡杂长桌宴，让游客们享受到了美食带来的愉悦体验，更让他们对黔江这片土地产生了深厚的情感与向往。
通过此次活动，同学们亲身参与到非遗美食文化节活动，提升了专业技能，增强了黔江鸡杂非遗美食的传承与创新能力。
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