为进一步加强我校食品安全管理，提升食品安全管理人员、从业人员食品安全意识和消防应急处置能力，2月15日上午，我校在综合楼学术报告厅召开了2022年春季学期校园食品安全工作会。学校副校长陈中山，相关科室负责人，食堂和超市管理人员、一线工作人员参加了会议。会议由总务科副科长曹泽云主持。

会上，两个食堂负责人作了交流发言；总务科白志平科长对2021年秋季学期食品安全工作进行了总结，对2022年春季学期学校食品安全工作进行了安排布置；学校与食堂超市负责人签订了食品安全责任书；副校长陈中山作了讲话，他对2021年学校食品安全工作取得的成绩给予了充分肯定，对2022年学校食品安全管理工作提出了工作要求：一是要进一步提高食品安全意识，紧绷食品安全弦，做到思想上有安全意识、行动上有安全行为，人人都是食品安全员；二是要加强学习食品安全相关法律法规，明晰岗位责任，落实岗位职责，做到食品安全工作事事有人管、件件有人干；三是严把从业人员健康关、原材料采购关、验收关、加工制作关、销售关、留样关、回收关、用餐消毒关等关键环节，确保食品安全。四是要提升质量。要开展岗位竞赛提升饭菜质量；要营养膳食，科学合理、时时更新菜品；要温暖服务，引导学生文明用餐，厉行节约、杜绝浪费；五是要加强日常监督管理、规范相关操作流程，强化安全隐患排查，落实食品安全工作各项要求，严格奖惩。他希望，大家要共同努力、齐心协力做到食品安全无事故，做到师生满意、家长满意、社会满意，把学校食堂创建成黔江区标杆食堂，争取成为渝东南一流的学校食堂。

此次培训，进一步增强了学校食品安全管理人员、食品从业人员的食品安全意识，为学校又好又快发展提供了坚强的后勤保障。